Thermomixil

Esta vinagreta es ideal para acompañar con: mejillones al vapor, patatas al vapor, salpicón de marisco,  pulpo cocido, ensaladas...

  Normalmente compro el hojaldre en el supermercado, es económico y sobre todo muy práctico ya que en un momento puedo hacer tanto tartas dulces como saladas:  ( TULIPA DE HOJALDRE CON SALMÓN ,  QUICHE DE BECHAMEL ) pasteles de frutas, tartaletas e incluso palitos salados para 'picotear'.

 Hoy te traigo un postre muy sano, ideal para después de una comida copiosa porque evita tener digestiones pesadas. La gelatina es muy aconsejable para personas que padecen gastritis, cólicos y otros problemas digestivos. En los hospitales la suelen poner como postre. Contiene colágeno. Por su alto aporte proteínico ayuda a fortalecer las uñas, el cabello y la piel.

En casa nos gusta mucho el bacalao, sobre todo a Jordi, así que quedó encantado con esta receta. Esta receta la puedes adaptar a otro pescado blanco, por ejemplo, merluza.