La salsa original se prepara con aguacate, zumo de limón, tomate y chile verde o ají verde, aunque más tarde se le añadió cebolla, ajo y cilandro. Incluso en Estados Unidos añaden trozos de calamares, especies o mayonesa.
En casa nos encanta la pizza, y desde que tengo Thermomix hago yo misma la masa. La verdad que no hay color, se prepara en un momento y la masa queda exquisita.