Thermomixil

Tanto ver recetas de leche frita que al final no me he podido resistir y he caído en la tentación... He querido hacer una receta diferente a la tradicional, así que he probado a incorporar chocolate, pero no cualquier chocolate sino uno de mis favoritos, uno de mi tierra, León, y de una marca desconocida para mí hasta hace pocos meses:  "Santocildes".  La última vez que estuve en León, compré bastantes tabletas, casi todas de cacao puro (en tableta), que es el que más me gusta.  Así que he querido hacer por primera vez leche frita con este chocolate que tanto me gusta. Debo decir que estoy haciendo publicidad gratuitamente pero no me importa porque es de mi tierra y eso me enorgullece, además estamos de enhorabuena, León es  "Capital gastronómica 2018" .  También he sustituido el azúcar por el sirope de ágave y debo decir que me ha gustado.  Para mi gusto queda en el punto justo de dulzor que posteriormente al rebozarlo con azúcar y canela queda

 Hoy te presento un aperitivo muy fácil de elaborar que te encantará si te gusta el queso.

Hoy te traigo una magdalenas MUuuUy ricAS , me recuerdan a las de pueblo, a las que hacían las abuelitas para merendar, vamos a las de antaño.

 Improvisé estar tortitas cuando estaba "liada" haciendo caldo. Había añadido una patata (con piel) en el cocido y al retirarla y dejarla enfriar para poder pelar, se me ocurrió hacer unas tortitas para acompañar con la sopa de fideos.