Thermomixil

Si te gustan los mejillones y quieres probar una salsa diferente, aquí te dejo la receta de esta salsa 'thai' así la he llamado. Es una salsa muy equilibrada en sabores. Suave y nada pesada. 

Cuando vi esta receta en el blog chup chup chup , me enamoró. Me encantan las alcachofas, así que no podía dejar de probar este paté.

La primera vez que probé el pastel de cabracho fue en casa de mi amiga Sandra. Ella vive en A Coruña y lo elabora muy a menudo.

Hoy te presento una crema de verduras muy rica. La ví en el blog de Merchi   "Con sabor a canela"   y me encantó. Nunca había hecho una crema con coliflor y me parece una buena opción ya que le aporta mucha cremosidad sin necesidad de añadir patata.

¡Qué salsa más rica! y es que todo lo natural sabe mejor.

 La verdad que no hay nada como la Thermomix para hacer esta salsa en un plis plas y sin problema de que se hagan grumos. Me ha sorprendido gratamente. La utilizo para canelones , lasaña y con la coliflor gratinada en el horno.