Thermomixil

Me encanta la carne de conejo, lo suelo cocinar al horno con muchas hierbas, y me gusta dejarlo muy tostadito. Esta vez he querido hacerlo guisado por cambiar un poco y nos ha gustado mucho la salsita que dejan la combinación de las diferentes especias.

Tenía muchas ganas de probar el "Bacalhau com natas" (receta portuguesa), y no me ha decepcionado. Es ideal para celebraciones especiales y la puedes preparar con antelación, todavía cogerá más sabor.

El chocolate a la taza; espeso, con chocolate negro y sin azúcar añadido . No me pongas un chocolate líquido porque no lo pruebo. Es más, en alguna ocasión, he cogido algún berrinche cuando me han servido el chocolate a la taza que parecía cola cao (-si hubiera querido un cola cao, lo hubiera pedido ¿no?).

Hacía mucho tiempo que quería preparar unos bizcochos de soletilla o comúnmente conocidos como melindros. He aprovechado que hoy es mi santo y ha venido mi amiga Claudia a desayunar a casa, para preparar este chocolate a la taza acompañado de estos ricos melindros. Nos hemos puesto las botas pero ha merecido la pena "pecar".