Thermomixil

Esta fue la tarta de cumpleaños que le regalé a mi marido. Sinceramente no confiaba mucho en el resultado, ya que fui improvisando su elaboración en Thermomix según iba siguiendo una receta que encontré en internet del blog  Ana en la cocina  que por cierto me encantó, te lo recomiendo.

Ayer fue el cumpleaños de mi marido, y me pidió que no le hiciera pastel, -que con lo que tenemos en el congelador ya hacemos...- , ¿cómo no le voy a hacer una tarta de cumpleaños?, pues este fue el ingrediente principal de la tarta, profiteroles. De momento te dejo la receta de los profiteroles, son fáciles de elaborar y los puedes preparar con antelación e incluso congelar. 

Hoy te presento una crema de verduras muy rica. La ví en el blog de Merchi   "Con sabor a canela"   y me encantó. Nunca había hecho una crema con coliflor y me parece una buena opción ya que le aporta mucha cremosidad sin necesidad de añadir patata.