Hace años que hago la misma receta, la vi en este blog: A comer y a callar .
Si te gustan los mejillones y quieres probar una salsa diferente, aquĂ te dejo la receta de esta salsa 'thai' asĂ la he llamado.
VerĂĄs que no podrĂĄs dejar de mojar pan pero si sobra caldito, aprovecha y cuece arroz, verĂĄs que aromatizado y rico queda.
Puedes ver el video del paso a paso aquĂđVIDEO MEJILLONES THAI
Vamos con la receta.
Hola Sil, me encantan los mejillones, aunque nunca los he comido asĂ cocinados, no lo vas a creer, pero tengo pendiente hacerlo, desde hace semanas proyecto cocinarlos estilo Thai, solo que aĂșn no me he decidido cĂłmo hacerlos exactamente, ya sabes que yo soy un poco “anĂĄrquica” con las recetas forĂĄneas, y al final acabo haciĂ©ndolo a mi manera. jajaja...
ResponderEliminarTu plato como poco, invita a rebañarlo con esa salsa, a cucharadas me la comerĂa yo, con lo que me gusta el coco.
Besos.
¡¡Hola Sil!! QuĂ© riquĂsimos estĂĄn estos mejillones. Yo he probado algo similar pues nos gusta mucho la comida asiĂĄtica en general, y hemos ido a todo tipo de restaurantes de este tipo, tailandeses, indios, nepalĂes, etc, que usan mucho este tipo de especias, pues les va mucho el curry y el jengibre, tambiĂ©n usar mucho la leche de coco y el cilantro, aunque tĂș en esta ocasiĂłn le has puesto hierbabuena. Por eso sĂ© que la combinaciĂłn es de 10. Y dices bien, si a este caldito se le añade arroz, tienes un arroz riquĂsimo con un sabor muy interesante. Y a todo esto le sumas que me encantan los mejillones, todo es de 10 hoy. Besitos.
ResponderEliminarHola Sil. Me gustan los mejillones y los he probado de muchas maneras y tu salsa me parece muy interesante đ tanto que me la guardo para mi đ€
ResponderEliminarBesinos