Thermomixil

DIARIO DE UN CHOCOLATE...

 Hoy te traigo un clásico aperitivo hecho en Thermomix, almejas con tomate. Es muy sencillo de elaborar. Tanto cocinado de forma tradicional o con robot de cocina, el resultado es delicioso.

Este año para mi cumpleaños pedí como regalo una suscripción anual a la revista oficial de thermomix.

La primera vez que probé esta salsa fue en Tenerife, en nuestro viaje de novios. De eso hace más de 20 años. 

Te diré que para mi todas son especiales pero si tuviera que elegir una, me quedaría con la tarta que hice para el cumpleaños de mi marido:  LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE Y REMOLACHA , quedó  taaan rica.

¡Feliz Navidad!, te deseo de corazón que pases unas bonitas fiestas navideñas en compañía de las personas que amas. Hoy vengo con otra receta de polvorones, h e elegido unos de almendra que publicó Esther en su blog: " El jardín de mis recetas ", para ella los "definitivos".

No sé tú pero yo ya estoy empachada de tanto dulce, y eso que todavía no han llegado las fiestas navideñas.

Ya tardaba mucho mi marido en pedirme que le hiciera polvorones, y es que le 'chiflan', sobre todo los de chocolate. Este año no iba a ser diferente, y todo y que le dije que este año no iba a hacer ningún dulce casero..., soy incapaz de no darle ese capricho. Eso sí, ya le he dicho que voy a esconderlos por el piso para que por lo menos lleguen a las fiestas. Porque empieza, empieza y se los 'zampa' en tres días, jijiji. Contestación: -eso te crees tú, que no los voy a encontrar... A ver quién gana. PARA 30 POLVORONES: ♥500 grs. de harina de repostería ♥250 grs. de manteca de cerdo (textura pomada) ♥210 grs. de azúcar glas ♥Una pizca de sal ♥Azúcar glas para decorar ♥130 grs. de almendra cruda pelada ♥20 grs. de cacao puro en polvo   Deberás tostar ligeramente la harina de repostería extendiéndola en la bandeja del horno y programando a temperatura   180ºC alrededor de 20 MINUTOS . Deberá coger un color ligeramente dorado. Re...