Thermomixil

Desconocía las cualidades del níspero ya que es una fruta que no suelo comprar. No porque no me guste, sino porque me da pereza pelarlo.

Esta coca es la preferida de mi marido. Este año para San Juan he hecho 6 cocas.  1 de hojaldre y crema pastelera especial , 1 de hojaldre rellena de crema clásica , 3 de hojaldre y chicharrones y 1 de  queso crema, anís y crema pastelera de té matcha .  Me hace muy feliz compartir este tipo de detalles con las personas que quiero. Para mí el mejor regalo es verles la cara. Algunas veces hasta nos emocionamos, yo casi siempre. Una que es boba...porque lo hago con todo mi amor. 📎Crema pastelera: Elegí la " crema pastelera especial ": Aquí te dejo otras recetas por si las quieres probar: 📎Si haces la receta completa de estas cremas, para una lámina de hojaldre te sobrará la mitad de crema.  📎1 lámina de hojaldre rectangular. Si quieres hacerlo en Thermomix®️ aquí tienes la receta: 📎azúcar blanquilla para espolvorear por encima. 📎piñones humedecidos en agua o en licor y escurridos. 📎1 hoja de papel vegetal ➮Extiende el hojaldre s...

 Publiqué hace tiempo una receta clásica de crema pastelera, y hoy te traigo esta receta de " crema pastelera especial ". Creo que será la que haga a partir de ahora para mis rellenos y decoraciones de bollos, cocas, pasteles, roscones...

La crema pastelera, se utiliza mucho en repostería, para decorar y rellenar bizcochos, cocas, cruasanes, ensaimadas, postres...

La primera vez que hice esta salsa fue directamente a la basura. Y no porque supiera mal ¡qué va!, sino por "mala suerte", lo que denomino 'accidentes culinarios'. Suelen ocurrir en ocasiones y son tan fastidiosos...

El curry es una mezcla de especias que utilizan en la India para la elaboración de salsas que acompañan en guisos o estofados. Generalmente cocinados con carne, verduras y arroz. 

Llevaba tiempo viendo recetas en internet con este tipo de col, pero esta es la primera vez que elaboro una crema con kale, y no será la última, ya que nos ha gustado mucho su sabor. Dicen que tiene multitud de propiedades pero como todo, también hay contraindicaciones. A continuación te detallo ambas.

Hace unas semanas  Isabel  elaboró un rico bizcocho de coco. Puedes ver su receta en el blog:  "Cakes para ti"